Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 283g | 382kcal | 56.6g | 0.3g | 17g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 63g | 17kcal | 0.8g | 3g | 0.1g | 1.1g | |
| Valkosipuli | 42g | 45kcal | 3.3g | 6.8g | 0.3g | 0.9g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 210g | 178kcal | 2.9g | 9.2g | 14.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 5.2g | 15kcal | 0.6g | 2g | 0.2g | 1.4g | |
| Rypsiöljy | 16g | 139kcal | 0g | 0g | 15.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1553kcal | 128.4g | 42.6g | 96g | 6.8g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 777kcal | 64.2g | 21.3g | 48g | 3.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 312g | 388kcal | 32.1g | 10.7g | 24g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 124kcal | 10.3g | 3.4g | 7.7g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu