Mureke, naudan paistijauhis
Lopullinen paino aika tarkalleen 700g, joten helppo laskea 150g mureketta = 150g lihaa.
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 442g | 734kcal | 84g | 0g | 44.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 89g | 24kcal | 1.2g | 4.2g | 0.2g | 1.5g | |
| Valkosipuli | 10g | 10kcal | 0.7g | 1.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 19g | 5.7kcal | 0.2g | 1.1g | 0.2g | 0.6g | |
| Ruislese (Elovena plus), annos 20g | 7.6g | 14kcal | 1.1g | 1.6g | 0.3g | 3.3g | |
| Kananmuna kuoreton | 58g | 83kcal | 7.3g | 0.2g | 6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1742kcal | 189g | 17.2g | 102g | 11.2g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 871kcal | 94.5g | 8.6g | 51g | 5.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 435kcal | 47.3g | 4.3g | 25.5g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 15.1g | 1.4g | 8.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu