Lohihärnäys
Kuori ja silppua perunat ja sipuli.
Voitele vuoka ja lado perunat, sipulit ja lohet.
Heittele suolaa väliin fiiliksen mukaan.
Sekota munat ja maito ja 1 tl suolaa keskenään ja kaada lopuksi vuokaan.
Päälle voit heittää vielä vaikka sitruunapippuria.
Paista parissa sadassa asteessa niin kauan että munamaito on kokonaan jähmettyny ja perunasilput on kypsiä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 450 grammaa
Heiigi
Voitele vuoka ja lado perunat, sipulit ja lohet.
Heittele suolaa väliin fiiliksen mukaan.
Sekota munat ja maito ja 1 tl suolaa keskenään ja kaada lopuksi vuokaan.
Päälle voit heittää vielä vaikka sitruunapippuria.
Paista parissa sadassa asteessa niin kauan että munamaito on kokonaan jähmettyny ja perunasilput on kypsiä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 450 grammaa
Heiigi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 243g | 185kcal | 4.6g | 37.7g | 0.5g | 2.4g | |
| Kirjolohisuikale sis.suolaa (Apetit), annos 300g | 104g | 151kcal | 15.6g | 0g | 10.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 38g | 10kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Rypsiöljy | 3.5g | 31kcal | 0g | 0g | 3.5g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 174g | 57kcal | 5.7g | 8.5g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 63g | 79kcal | 6.9g | 0.2g | 5.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1026kcal | 66.6g | 96.4g | 39.6g | 6g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 513kcal | 33.3g | 48.2g | 19.8g | 3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 257kcal | 16.7g | 24.1g | 9.9g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 82kcal | 5.3g | 7.7g | 3.2g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu