Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 205g | 144kcal | 3.3g | 30.8g | 0.2g | 5.5g | |
| Kukkakaali | 205g | 49kcal | 3.7g | 4.5g | 0.6g | 4.7g | |
| Kookosmaito | 205g | 427kcal | 4.1g | 5.8g | 43.7g | 1g | |
| Kasvisliemikuutio | 5.6g | 17kcal | 0.5g | 0.8g | 1.3g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 4.1g | 4.4kcal | 0.3g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1250g | 1283kcal | 23.8g | 85.2g | 91.6g | 22.8g | |
| Valittu annoskoko | 625g | 642kcal | 11.9g | 42.6g | 45.8g | 11.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 313g | 321kcal | 6g | 21.3g | 22.9g | 5.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu