Kananmunakastike
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 451g | 1580kcal | 54.2g | 320.4g | 9.5g | 13.5g | |
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 4513g | 2888kcal | 144.4g | 216.6g | 158g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 1264g | 1803kcal | 158g | 3.8g | 129.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 27g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 9g | 26kcal | 0.9g | 3.8g | 0.2g | 2.4g | |
| Annoskoko tuplana | 12528g | 12592kcal | 715g | 1089.2g | 594.4g | 31.8g | |
| Valittu annoskoko | 6264g | 6296kcal | 357.5g | 544.6g | 297.2g | 15.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3132g | 3148kcal | 178.8g | 272.3g | 148.6g | 8g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.7g | 8.7g | 4.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu