Mulligatawney

Kuullota sipuli, inkivääri ja valkosipuli voissa.

Älä ruskista!

Lisää porkkana-, omena- sekä sellerikuutio/silppu kattilaan ja kypsennä 5 minuuttia.

Lisää currytahna ja paista minuutin ajan koko ajan sekoittaen! Lisää jauho (tässä voit korvata kikhernejauhon vehnäjauholla) ja kypsennä puoli minuuttia.

Lisää tomaatit, tomaattisose sekä kanaliemi.

Lisää 2 laakerinlehteä sekä mausta suolalla että pippurilla.

Kiehauta nopeasti jatkaen kypsennystä pienellä teholla kannella kattila puoliksi peitettynä noin 20 minuuttia.

Poista laakerinlehdet, soseuta, kuumenna, lisää kerma sekä kookosöljyssä kypsennetyt broilerinpalat.

Terästä makua limen mehulla sekä lisää korianteri.

Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 503 grammaa

Maukka7
AineksetMääräEnergiaPHRK
Varsiselleri, lehtiselleri, raaka31g3.4kcal0.3g0.3g0.1g0.3g
Sipuli (kuorittu)37g10kcal0.5g1.8g0.1g0.6g
Valkosipuli 1.8g1.9kcal0.1g0.3g0g0g
Kuorittu tomaatti säilyke Rainbow143g29kcal1.4g5g0.6g0g
Korianteri, tuore, annos 20g3.6g0.7kcal0.1g0.1g0g0.1g
Omena, ulkomainen, keskiarvo, kuorineen 32g12kcal0.1g2.6g0g0.5g
Inkivääri, tuore, silputtu3.6g2.9kcal0.1g0.6g0g0.1g
Porkkana, keskikokoinen 65g32g9kcal0.2g1.9g0.1g0.8g
Keltainen currytahna (Pirkka), annos 10g2.2g5.6kcal0.1g0.5g0.4g0g
Kikhernejauho luomu (Govinda), annos 10g3g9kcal0.6g1.3g0.2g0.5g
Tomaattisose tomaattipyree 3.6g2.7kcal0.2g0.5g0g0g
Kanaliemi laimennettu 179g18kcal0.5g0.8g1.4g0.1g
Suola, annos 3g0.5g0kcal0g0g0g0g
Broilerifileesuikale, paistettu, marinoitu 71g174kcal16.5g1g11.7g0g
Kookoskerma, Wok´n Roll71g161kcal1.6g2.1g16.4g0g
Voi, 1 tl, 5 g14g104kcal0.1g0.1g11.4g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1257g1086kcal44.8g37.8g84.8g6g
Valittu annoskoko629g543kcal22.4g18.9g42.4g3g
Annoskoko puolitettuna314g272kcal11.2g9.5g21.2g1.5g
Arvot/100g100g86kcal3.6g3g6.7g0.5g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=368586