Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 21g | 15kcal | 0.3g | 3.1g | 0g | 0.6g | |
| Kukkakaali | 21g | 5kcal | 0.4g | 0.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Kookosmaito | 21g | 43kcal | 0.4g | 0.6g | 4.4g | 0.1g | |
| Kasvisliemikuutio | 0.6g | 1.7kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.4g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 127g | 130kcal | 2.4g | 8.8g | 9.2g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 63g | 65kcal | 1.2g | 4.4g | 4.6g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 32g | 33kcal | 0.6g | 2.2g | 2.3g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.9g | 7.3g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu