Hölskytyskurkut
Puolikas kurkku
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkku | 5280g | 577kcal | 29.6g | 73.9g | 5.3g | 37g | |
| Sokeri | 384g | 1559kcal | 0g | 383.6g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 96g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 480g | 96kcal | 0g | 31.2g | 0g | 0g | |
| Tilli, tuore | 96g | 29kcal | 3.5g | 0.9g | 0.8g | 2g | |
| Annoskoko tuplana | 12672g | 4521kcal | 66.2g | 979.2g | 12.2g | 78g | |
| Valittu annoskoko | 6336g | 2261kcal | 33.1g | 489.6g | 6.1g | 39g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3168g | 1130kcal | 16.6g | 244.8g | 3.1g | 19.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 36kcal | 0.5g | 7.7g | 0.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu