Highland pata
Pilko liha ja vihannekset, laita pannuun ja pyörittele kunnes liha on ruskistunut, lisää vesi, punaviini ja mausteet, laita uuniin hautumaan n. 2h.
Suurusta kastike aineella ja lisää piripiri maustetta jos haluat tulisuutta, anna hautua vielä hetken aikaa.
Nauti tummanleivän ja juuston kanssa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 356 grammaa
Siivet
Suurusta kastike aineella ja lisää piripiri maustetta jos haluat tulisuutta, anna hautua vielä hetken aikaa.
Nauti tummanleivän ja juuston kanssa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 356 grammaa
Siivet
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Highland cattle (Metsäojan tila), annos 100g | 2163g | 2176kcal | 447.7g | 0g | 97.3g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 901g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lanttu | 1081g | 312kcal | 10.8g | 49.7g | 3.2g | 19.5g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 901g | 252kcal | 5.4g | 53.6g | 1.8g | 22.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 721g | 195kcal | 9.4g | 34.6g | 1.4g | 12.3g | |
| Valkosipuli | 32g | 34kcal | 2.5g | 5.1g | 0.2g | 0.7g | |
| Persilja | 3.6g | 1kcal | 0g | 0g | 0g | 0.3g | |
| Suola, annos 3g | 27g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 3.6g | 1kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Ruskeakastike, Knorr, (1annos=1dl=40kcal) | 54g | 227kcal | 3.8g | 33.5g | 8.1g | 0g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 81g | 61kcal | 6.1g | 7.7g | 0.4g | 0g | |
| Punaviini | 361g | 254kcal | 1.1g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 7.2g | 20kcal | 0.8g | 2.8g | 0.2g | 1.9g | |
| Oliiviöljy | 36g | 319kcal | 0g | 0g | 36g | 0g | |
| Soijakastike | 36g | 22kcal | 1.9g | 3.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12816g | 7747kcal | 979.2g | 382.2g | 297.2g | 114.6g | |
| Valittu annoskoko | 6408g | 3874kcal | 489.6g | 191.1g | 148.6g | 57.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3204g | 1937kcal | 244.8g | 95.6g | 74.3g | 28.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 60kcal | 7.6g | 3g | 2.3g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu