Kuorrutettu uunilohi

Fileroi kala ja poista ruodot (tai käytä valmista filettä :) ) kuivaa file talouspaperilla ja nosta uunivuokaan nahkapuoli alaspäin.

Mausta suolalla ja mustapippurirouheella.

Hienonna herkkusienet ja sipuli hienoksi "hakkelukseksi".

Sekoita kulhossa tuorejuusto, sienet, sipuli, voit maustaa kuorrutteenkin vielä mustapippurilla ja valkosipulijauheella, sekä aromisuolalla.

Paista filettä uunissa ensin 15min 175 asteessa, sen jälkeen ota lohi uunista ja levitä kuorrute jonka päälle vielä pesto ja nosta lämpö 200 asteeseen, paista vielä noin 10-15min.

tarjoa perunamuusin tai lohkoperunoiden kanssa.

Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 201 grammaa

Kaariainen
AineksetMääräEnergiaPHRK
Lohifilee 3840g7500kcal717.7g0g518.4g0g
Tuorejuusto, Ruohosipuli kevyt, Pirkka640g1152kcal32g42.9g96g19.2g
Herkkusieni säilyke 736g125kcal15.5g1.5g2.2g17.7g
Sipuli (kuorittu)768g207kcal10g36.9g1.5g13.1g
Pesto Rosso (Rainbow)448g1434kcal24.6g29.1g134.4g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana12864g20836kcal1599.6g220.8g1505g100g
Valittu annoskoko6432g10418kcal799.8g110.4g752.5g50g
Annoskoko puolitettuna3216g5209kcal399.9g55.2g376.3g25g
Arvot/100g100g162kcal12.4g1.7g11.7g0.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=320981