Perunamuusi
Kuori ja pilko perunat, lisää kattilaan vesi (n.1,5L) ja anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä.
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 4806g | 3659kcal | 90.4g | 744.9g | 9.6g | 48.1g | |
| Voi, normaalisuolainen (Valio) | 200g | 1442kcal | 1.6g | 1.6g | 160.2g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1202g | 397kcal | 39.6g | 58.9g | 0g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 200g | 170kcal | 2g | 7g | 14g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 24g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12864g | 11335kcal | 267.2g | 1624.8g | 367.6g | 96.2g | |
| Valittu annoskoko | 6432g | 5667kcal | 133.6g | 812.4g | 183.8g | 48.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3216g | 2834kcal | 66.8g | 406.2g | 91.9g | 24.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 2.1g | 12.6g | 2.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu