Perukan uunilammas
Sivele öljy, suola, pippurisekoitus ja yrttisekoitus lihan pintaan.
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lampaanliha vähärasvainen | 4506g | 8261kcal | 856.2g | 0g | 540.8g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 23g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 203g | 1793kcal | 0g | 0g | 202.8g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 1127g | 958kcal | 11.3g | 39.4g | 78.9g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 225g | 68kcal | 2.3g | 9g | 0.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 225g | 61kcal | 2.9g | 10.8g | 0.5g | 3.8g | |
| Ruskea suuruste, Maizena | 135g | 514kcal | 1.4g | 124.4g | 0.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12888g | 23308kcal | 1748.2g | 367.2g | 1648.8g | 7.6g | |
| Valittu annoskoko | 6444g | 11654kcal | 874.1g | 183.6g | 824.4g | 3.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3222g | 5827kcal | 437.1g | 91.8g | 412.2g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 13.6g | 2.8g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu