Herukkarahka
Vatkaa valkuainen vaahdoksi, lisää vaahtoon sokeri vähitellen, vatkaa kunnes seos on marenkimaista.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 250g | 162kcal | 27.5g | 10.5g | 0.7g | 0g | |
| Punaherukka | 50g | 28kcal | 0.7g | 3.7g | 0.2g | 2.5g | |
| Mustaherukka | 150g | 88kcal | 1.6g | 11.7g | 0.6g | 8.7g | |
| Valkuainen (100g) | 30g | 13kcal | 2.9g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 64g | 259kcal | 0g | 63.7g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 5g | 20kcal | 0g | 4.9g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 100g | 340kcal | 2g | 3g | 35g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1296g | 1819kcal | 69.4g | 195.8g | 73g | 22.4g | |
| Valittu annoskoko | 648g | 910kcal | 34.7g | 97.9g | 36.5g | 11.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 324g | 455kcal | 17.4g | 49g | 18.3g | 5.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 5.4g | 15.1g | 5.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu