Purjoperunakeitto
Perunoita 700g
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 3004g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 2103g | 1262kcal | 31.5g | 273.4g | 2.1g | 18.9g | |
| Purjosipuli | 1352g | 309kcal | 24.5g | 32.4g | 2.7g | 28.4g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 21g | 22kcal | 1.7g | 3.4g | 0.1g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 12960g | 3186kcal | 115.4g | 618.4g | 9.8g | 95.4g | |
| Valittu annoskoko | 6480g | 1593kcal | 57.7g | 309.2g | 4.9g | 47.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3240g | 797kcal | 28.9g | 154.6g | 2.5g | 23.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 25kcal | 0.9g | 4.8g | 0.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu