Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 2132g | 1492kcal | 34.1g | 319.7g | 2.1g | 57.6g | |
| Kukkakaali | 2132g | 513kcal | 38.6g | 46.9g | 6.4g | 49g | |
| Kookosmaito | 2132g | 4439kcal | 43.1g | 59.9g | 454.7g | 10.4g | |
| Kasvisliemikuutio | 59g | 179kcal | 5.6g | 7.9g | 13.8g | 0.9g | |
| Valkosipuli | 43g | 46kcal | 3.4g | 6.9g | 0.3g | 0.9g | |
| Annoskoko tuplana | 12992g | 13338kcal | 249.6g | 882.6g | 954.6g | 237.6g | |
| Valittu annoskoko | 6496g | 6669kcal | 124.8g | 441.3g | 477.3g | 118.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3248g | 3334kcal | 62.4g | 220.7g | 238.7g | 59.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu