Leean kalakeitto
Keitetään lohenruodot ja lisäksi riittävästi lohifilettä kasvisliemessä - kuoritaan vaahto pois.
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kasvisliemikuutio (Herbamare), annos 11g | 103g | 329kcal | 4.9g | 19.2g | 26.1g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 3432g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kirjolohifilee | 686g | 1135kcal | 115g | 0g | 75.5g | 0g | |
| Suikalejuurekset, kesäpöytä, Apetit 180g | 1236g | 346kcal | 13.6g | 59.3g | 4.9g | 37.1g | |
| Oatly, kaurasta ruokaan (Ceba foods ab), annos 250g | 858g | 1287kcal | 8.6g | 51.5g | 111.5g | 6g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 189g | 51kcal | 2.5g | 9.1g | 0.4g | 3.2g | |
| Annoskoko tuplana | 13008g | 6295kcal | 289.2g | 278.2g | 436.8g | 92.6g | |
| Valittu annoskoko | 6504g | 3148kcal | 144.6g | 139.1g | 218.4g | 46.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3252g | 1574kcal | 72.3g | 69.6g | 109.2g | 23.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 2.2g | 2.1g | 3.4g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu