Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 1813g | 6528kcal | 235.7g | 1269.3g | 38.1g | 67.1g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 907g | 3304kcal | 252.8g | 0g | 257.5g | 0g | |
| Oliiviöljy | 242g | 2138kcal | 0g | 0g | 241.8g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 846g | 2454kcal | 118.5g | 8.5g | 220g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 725g | 914kcal | 79.8g | 2.2g | 65.3g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1511g | 499kcal | 49.9g | 74g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 363g | 98kcal | 11.3g | 3.8g | 2.9g | 5.8g | |
| Valkosipuli | 121g | 131kcal | 9.6g | 19.7g | 0.7g | 2.5g | |
| Annoskoko tuplana | 13056g | 32132kcal | 1515.2g | 2755g | 1652.6g | 150.8g | |
| Valittu annoskoko | 6528g | 16066kcal | 757.6g | 1377.5g | 826.3g | 75.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3264g | 8033kcal | 378.8g | 688.8g | 413.2g | 37.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu