Kaalipata (soijalla)
140 g soijarouhetta
1 pienehkö varhaiskaali
2 porkkanaa
3 sipulia
1 L vettä
mausteita maun mukaan, esim.
suolaa, maustepippuria ja meiramia
Turvota soijarouhe kiehuvassa vedessä.
Lisää paloitellut sipuli ja porkkanat, kuullota hetki.
Lisää paloiteltu kaali ja noin 2 dl vettä, laita kansi padan päälle ja hauduta kauan, siis ainakin tunti, mutta mitä pidempään sen parempaa.
Lisää tarvittaessa vettä.
Mausta ja herkuttele.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 583 grammaa
Telle
1 pienehkö varhaiskaali
2 porkkanaa
3 sipulia
1 L vettä
mausteita maun mukaan, esim.
suolaa, maustepippuria ja meiramia
Turvota soijarouhe kiehuvassa vedessä.
Lisää paloitellut sipuli ja porkkanat, kuullota hetki.
Lisää paloiteltu kaali ja noin 2 dl vettä, laita kansi padan päälle ja hauduta kauan, siis ainakin tunti, mutta mitä pidempään sen parempaa.
Lisää tarvittaessa vettä.
Mausta ja herkuttele.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 583 grammaa
Telle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Soijarouhe, vaalea | 39g | 152kcal | 15.2g | 18.2g | 0.9g | 4g | |
| Kaali, valkokaali | 183g | 39kcal | 2.2g | 6.2g | 0.4g | 3.8g | |
| Sipuli (käsittelemätön) | 59g | 16kcal | 0.8g | 2.8g | 0.1g | 1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 37g | 10kcal | 0.2g | 2.2g | 0.1g | 0.9g | |
| Vesi | 338g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1312g | 433kcal | 36.8g | 58.8g | 3g | 19.4g | |
| Valittu annoskoko | 656g | 216kcal | 18.4g | 29.4g | 1.5g | 9.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 328g | 108kcal | 9.2g | 14.7g | 0.8g | 4.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 33kcal | 2.8g | 4.5g | 0.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu