Basilika-balsamiviinietikka-pinjansiemenkastike
1 rkl balsamiviinietikkaa
2,5 rkl neitsytoliiviöljyä
puoli kourallista silputtua tuoretta basilikaa
puoli kourallista pinjansiemeniä paahdettuina
suolaa ja vastarouhittua mustapippuria
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Habanera
2,5 rkl neitsytoliiviöljyä
puoli kourallista silputtua tuoretta basilikaa
puoli kourallista pinjansiemeniä paahdettuina
suolaa ja vastarouhittua mustapippuria
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 120g | 136kcal | 0.8g | 27.6g | 0.1g | 0g | |
| Neitsytoliiviöljy, Pirkka ekstra, 1 rkl | 300g | 2640kcal | 0g | 0g | 300g | 0g | |
| Basilika, tuore | 80g | 32kcal | 2.5g | 4g | 0.6g | 3.1g | |
| Pinjansiemen (Pirkka) | 160g | 1104kcal | 22.4g | 8g | 108.8g | 5.9g | |
| Annoskoko tuplana | 1320g | 7823kcal | 51.4g | 79.2g | 819g | 18g | |
| Valittu annoskoko | 660g | 3912kcal | 25.7g | 39.6g | 409.5g | 9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 330g | 1956kcal | 12.9g | 19.8g | 204.8g | 4.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 593kcal | 3.9g | 6g | 62g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu