Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 2088g | 2476kcal | 459.4g | 0g | 68.9g | 0g | |
| Sipuli | 401g | 121kcal | 5g | 19.2g | 0.8g | 6.8g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 125g | 901kcal | 1.3g | 1.3g | 100.2g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 1252g | 1064kcal | 12.5g | 43.8g | 87.6g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 200g | 741kcal | 2g | 168.3g | 6g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2504g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 5g | 14kcal | 0.5g | 2.1g | 0.1g | 1.3g | |
| Suola, annos 3g | 25g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13200g | 10636kcal | 961.4g | 469.4g | 527.2g | 16.2g | |
| Valittu annoskoko | 6600g | 5318kcal | 480.7g | 234.7g | 263.6g | 8.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3300g | 2659kcal | 240.4g | 117.4g | 131.8g | 4.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.6g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu