Bouillabaisse
1. Kuullota kasvikset ja sipuli.
2. Paista kampasimpukoita n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Mausta sitruunamehulla.
3. Ruskista seiti n. 6 min. Mausta sitruunapippurilla ja aromisuolalla.
4. Kuullota katkarapuja 3 min ja mausta sitruunamehulla
5. Sulata kasvisliemikuutio puoleen litraan vettä ja sekoita tomaattimurska siihen.
6. Sekoita ainekset katilassa ja anna hautua 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Joneksi
2. Paista kampasimpukoita n. 3 minuuttia kummaltakin puolelta.
Mausta sitruunamehulla.
3. Ruskista seiti n. 6 min. Mausta sitruunapippurilla ja aromisuolalla.
4. Kuullota katkarapuja 3 min ja mausta sitruunamehulla
5. Sulata kasvisliemikuutio puoleen litraan vettä ja sekoita tomaattimurska siihen.
6. Sekoita ainekset katilassa ja anna hautua 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Joneksi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seitifilee, Alaskan, pakaste, Lidl | 134g | 103kcal | 22.7g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Kampasimpukka, annos 30g | 134g | 116kcal | 22.3g | 3.1g | 0.9g | 0g | |
| Katkarapu | 50g | 34kcal | 7.2g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Paprika vihreä | 57g | 12kcal | 0.5g | 1.4g | 0.2g | 1.1g | |
| Paprika, punainen | 57g | 15kcal | 0.5g | 2.6g | 0.2g | 1.1g | |
| Purjosipuli | 10g | 2.3kcal | 0.2g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 17g | 4.5kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 4.3g | 11kcal | 0.4g | 0.4g | 0.9g | 0.1g | |
| Tomaattimurska valkosip. (rainbow) | 124g | 49kcal | 1.4g | 8.9g | 0.6g | 1.7g | |
| Pakastekasvissekoitus, herne-maissi-paprika | 67g | 69kcal | 2.3g | 12g | 0.7g | 1.9g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 3.3g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 6.8g | 60kcal | 0g | 0g | 6.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1324g | 953kcal | 115.4g | 59g | 24.4g | 12.8g | |
| Valittu annoskoko | 662g | 477kcal | 57.7g | 29.5g | 12.2g | 6.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 331g | 238kcal | 28.9g | 14.8g | 6.1g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 8.7g | 4.5g | 1.8g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu