Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 3498g | 3918kcal | 769.6g | 0g | 104.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 700g | 189kcal | 9.1g | 33.6g | 1.4g | 11.9g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 420g | 529kcal | 46.2g | 1.3g | 37.8g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 60g | 119kcal | 8.9g | 15.5g | 2.6g | 23.2g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 210g | 672kcal | 23.1g | 134.3g | 4.8g | 29.2g | |
| Sieni tatti, hapero | 1049g | 290kcal | 19.2g | 30.4g | 5.2g | 19.9g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 700g | 875kcal | 23.1g | 25.9g | 70g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13272g | 13182kcal | 1798.4g | 482g | 453.4g | 168.4g | |
| Valittu annoskoko | 6636g | 6591kcal | 899.2g | 241g | 226.7g | 84.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3318g | 3295kcal | 449.6g | 120.5g | 113.4g | 42.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.6g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu