Maalaisleipä
3/4 rkl kuivahiivaa
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 120g | 89kcal | 15.7g | 1.3g | 0.5g | 8.3g | |
| Vesi | 2800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 32g | 130kcal | 0g | 32g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 56g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 3640g | 12740kcal | 436.8g | 2584.4g | 76.4g | 109.2g | |
| Annoskoko tuplana | 13296g | 25919kcal | 905g | 5235.4g | 153.8g | 235g | |
| Valittu annoskoko | 6648g | 12959kcal | 452.5g | 2617.7g | 76.9g | 117.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3324g | 6480kcal | 226.3g | 1308.9g | 38.5g | 58.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 195kcal | 6.8g | 39.4g | 1.2g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu