Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 304g | 410kcal | 60.7g | 0.3g | 18.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 68g | 18kcal | 0.9g | 3.2g | 0.1g | 1.1g | |
| Valkosipuli | 45g | 49kcal | 3.6g | 7.3g | 0.3g | 0.9g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 225g | 191kcal | 3.2g | 9.9g | 15.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 5.6g | 16kcal | 0.6g | 2.2g | 0.2g | 1.5g | |
| Rypsiöljy | 17g | 149kcal | 0g | 0g | 16.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1341g | 1666kcal | 138g | 45.8g | 103g | 7g | |
| Valittu annoskoko | 670g | 833kcal | 69g | 22.9g | 51.5g | 3.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 335g | 417kcal | 34.5g | 11.5g | 25.8g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 124kcal | 10.3g | 3.4g | 7.7g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu