Kesäkurpitsa-jauhelihakastike
400 g naudanjauhelihaa (10%)
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1999g | 3319kcal | 379.9g | 0g | 199.9g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 1499g | 255kcal | 6g | 37.5g | 9g | 10.5g | |
| Sipuli | 600g | 181kcal | 7.5g | 28.8g | 1.2g | 10.2g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 35g | 36kcal | 2.8g | 5.7g | 0.2g | 0.7g | |
| Suola, annos 3g | 23g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 5g | 14kcal | 0.5g | 1.9g | 0.2g | 1.3g | |
| Tomaattimurska | 2499g | 735kcal | 14g | 132.5g | 5g | 47.5g | |
| Oregano, kuivattu | 10g | 31kcal | 1.1g | 2.2g | 1g | 4.3g | |
| Timjami | 10g | 28kcal | 0.9g | 2.7g | 0.7g | 3.7g | |
| Sokeri | 20g | 81kcal | 0g | 20g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13400g | 9360kcal | 825.4g | 462.6g | 434.4g | 156.4g | |
| Valittu annoskoko | 6700g | 4680kcal | 412.7g | 231.3g | 217.2g | 78.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3350g | 2340kcal | 206.4g | 115.7g | 108.6g | 39.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 6.2g | 3.5g | 3.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu