Gluteenittomat lätyt
Vatkaa kaikki sekaisin ja paista voissa lättyjä.
Jos taikinan antaa turvota rauhassa, voi luultavasti nesteen määrää lisätä.
Itse olin liian malttamaton moiseen.
Maistuu ja näyttää ihan normilätyiltä.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 84 grammaa
Maumau
Jos taikinan antaa turvota rauhassa, voi luultavasti nesteen määrää lisätä.
Itse olin liian malttamaton moiseen.
Maistuu ja näyttää ihan normilätyiltä.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 84 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kevytmaito, Maitokolmio | 4000g | 1840kcal | 128g | 192g | 60g | 0g | |
| Riisijauho, gluteeniton (Risenta), annos 25g | 880g | 3054kcal | 52.8g | 660g | 12.3g | 21.1g | |
| Kananmuna kuoreton | 1320g | 1883kcal | 165g | 4g | 135.3g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 20g | 0.5kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 480g | 3504kcal | 4.8g | 4.8g | 384g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13400g | 20562kcal | 701.4g | 1721.6g | 1183.2g | 42.2g | |
| Valittu annoskoko | 6700g | 10281kcal | 350.7g | 860.8g | 591.6g | 21.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3350g | 5141kcal | 175.4g | 430.4g | 295.8g | 10.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 153kcal | 5.2g | 12.8g | 8.8g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu