Uunilohi
Lohifile vuokaan nahka alaspäin , laita päälle sitruuna mehua ,tai purista sitruunasta .anna vetäytyä 5 -10min, ja laita suolaa ..jauhemaustepippuria...
valkopippuria, , korppujauhoja, ,, ja päälle kokonaisia rosepippuria, ,30-40 kpl, sitten uuniin noin 200 asteeseen anna olla uunissa 50 min- 1 tun, ja eikun syömään.......
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 168 grammaa
Ukuli
valkopippuria, , korppujauhoja, ,, ja päälle kokonaisia rosepippuria, ,30-40 kpl, sitten uuniin noin 200 asteeseen anna olla uunissa 50 min- 1 tun, ja eikun syömään.......
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 168 grammaa
Ukuli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lohifilee | 6241g | 12189kcal | 1166.4g | 0g | 842.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 40g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 60g | 1.8kcal | 0g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Valkopippuri | 10g | 28kcal | 1g | 4.2g | 0.2g | 2.6g | |
| Korppujauho | 70g | 256kcal | 7.3g | 52.4g | 0.7g | 3.7g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 300g | 63kcal | 0.9g | 4.8g | 0g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 13440g | 25077kcal | 2351.2g | 122.8g | 1688g | 13.2g | |
| Valittu annoskoko | 6720g | 12538kcal | 1175.6g | 61.4g | 844g | 6.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3360g | 6269kcal | 587.8g | 30.7g | 422g | 3.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 187kcal | 17.5g | 0.9g | 12.6g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu