Purjoperunakeitto
Perunoita 700g
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 313g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 219g | 131kcal | 3.3g | 28.5g | 0.2g | 2g | |
| Purjosipuli | 141g | 32kcal | 2.5g | 3.4g | 0.3g | 3g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 2.2g | 2.3kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1350g | 332kcal | 12g | 64.6g | 1g | 10g | |
| Valittu annoskoko | 675g | 166kcal | 6g | 32.3g | 0.5g | 5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 338g | 83kcal | 3g | 16.2g | 0.3g | 2.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 25kcal | 0.9g | 4.8g | 0.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu