Peltileipä

1. Liuota hiiva lämpimään veteen.

Lisää suola ja sokeri.

2. Lisää osa jauhoista voimakkaasti vatkaten, alusta loput.

Taikina saa jäädä melko löysäksi.

3. Lisää öljy.

4. Anna kohota 15min ja kaada taikina sitten uunipellille.

Anna kohota n. 30min.

Voit leikata veitsellä/taikinapyörällä ristikon taikinan pintaan, leivän saa näin kätevästi annospaloiksi.

5. Voitele munalla tai kylmällä vedellä, ripottele siemenet leivän pinnalle.

6. Paista 200asteessa noin 20min.

:)

Jauhoseokseen voi lisätä esim.

kaurahiutaleita ja siemenet voi olla muutakin kun kurpitsansiemeniä.

Leivän pinnalle voi myös painella esim.

oliiveja tai kirsikkatomaatinpuolikkaita foccacian tapaan.

Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 106 grammaa

Riitasointu1
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kuivahiiva, annos 11g44g159kcal19.8g17.6g2.6g0g
Vesi2001g0kcal0g0g0g0g
Sokeri 96g390kcal0g96g0g0g
Suola, annos 3g40g0kcal0g0g0g0g
Sämpyläjauho (1dl = 70g) (Rainbow), annos 70g4002g13208kcal480.3g2641.6g96.1g328.2g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl200g1801kcal0g0g200.1g0g
Kurpitsansiemenet, kuivattu400g2165kcal98.1g71.2g183.7g15.6g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana13568g35445kcal1196.4g5652.8g965g687.6g
Valittu annoskoko6784g17723kcal598.2g2826.4g482.5g343.8g
Annoskoko puolitettuna3392g8861kcal299.1g1413.2g241.3g171.9g
Arvot/100g100g261kcal8.8g41.7g7.1g5.1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=142152