Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 189g | 680kcal | 24.6g | 132.2g | 4g | 7g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 94g | 344kcal | 26.3g | 0g | 26.8g | 0g | |
| Oliiviöljy | 25g | 223kcal | 0g | 0g | 25.2g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 88g | 256kcal | 12.3g | 0.9g | 22.9g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 76g | 95kcal | 8.3g | 0.2g | 6.8g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 157g | 52kcal | 5.2g | 7.7g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 38g | 10kcal | 1.2g | 0.4g | 0.3g | 0.6g | |
| Valkosipuli | 13g | 14kcal | 1g | 2.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 1360g | 3347kcal | 157.8g | 287g | 172.2g | 15.8g | |
| Valittu annoskoko | 680g | 1673kcal | 78.9g | 143.5g | 86.1g | 7.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 340g | 837kcal | 39.5g | 71.8g | 43.1g | 4g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu