Sienisalaatti
Pilko sipuli (salottisipuli on mietoa, suosittelen sitä), omena ja suolakurkku.
Sekoita ryöpätyt tai suolatut rouskut joukkoon.
Lisää creme fraiche.
Mausta esim suolalla, valkopippurilla, persiljalla, sitruunamehulla.
Laita tekeytymään yön yli jääkaappiin, niin maut tasoittuvat.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 142 grammaa
Sallay
Sekoita ryöpätyt tai suolatut rouskut joukkoon.
Lisää creme fraiche.
Mausta esim suolalla, valkopippurilla, persiljalla, sitruunamehulla.
Laita tekeytymään yön yli jääkaappiin, niin maut tasoittuvat.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 142 grammaa
Sallay
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Omena, Granny Smith | 2000g | 1038kcal | 0g | 234g | 14g | 36g | |
| Sipuli (kuorittu) | 800g | 216kcal | 10.4g | 38.4g | 1.6g | 13.6g | |
| Suolakurkku (Regalo), annos 100g | 1200g | 384kcal | 18g | 78g | 6g | 0g | |
| Sieni rouskut, suolattu | 1600g | 416kcal | 25g | 36.8g | 8g | 46.4g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 % | 1200g | 3327kcal | 24g | 36g | 336g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13600g | 10762kcal | 154.8g | 846.4g | 731.2g | 192g | |
| Valittu annoskoko | 6800g | 5381kcal | 77.4g | 423.2g | 365.6g | 96g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3400g | 2691kcal | 38.7g | 211.6g | 182.8g | 48g | |
| Arvot/100g | 100g | 79kcal | 1.1g | 6.2g | 5.4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu