Kiusaus, härän kylmäsavupaisti
Sekoita punasipuli, naudanpaisti ja perunasuikaleet voidellussa vuoassa.
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kotivara, arrosto di bovino naudanpaistileikkele 100g | 800g | 1200kcal | 256.8g | 7.2g | 14.4g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 32g | 234kcal | 0.3g | 0.3g | 25.6g | 0g | |
| Perunasuikaleet (Pirkka), annos 500g | 4000g | 2840kcal | 64g | 640g | 4g | 0g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 800g | 960kcal | 23.2g | 36g | 80g | 0g | |
| Vesi | 800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 400g | 108kcal | 5.2g | 19.2g | 0.8g | 6.8g | |
| Annoskoko tuplana | 13664g | 10683kcal | 699g | 1405.4g | 249.6g | 13.6g | |
| Valittu annoskoko | 6832g | 5342kcal | 349.5g | 702.7g | 124.8g | 6.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3416g | 2671kcal | 174.8g | 351.4g | 62.4g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 78kcal | 5.1g | 10.3g | 1.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu