Kiusaus, härän kylmäsavupaisti
Sekoita punasipuli, naudanpaisti ja perunasuikaleet voidellussa vuoassa.
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
Mausta mustapippurilla ja chilirouheella.
Kaada päälle kerma-vesiseos.
Uuni 200 °C, n. 40 - 45 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 285 grammaa
Berne
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kotivara, arrosto di bovino naudanpaistileikkele 100g | 801g | 1201kcal | 257.1g | 7.2g | 14.4g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 32g | 234kcal | 0.3g | 0.3g | 25.6g | 0g | |
| Perunasuikaleet (Pirkka), annos 500g | 4005g | 2843kcal | 64.1g | 640.7g | 4g | 0g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 801g | 961kcal | 23.2g | 36g | 80.1g | 0g | |
| Vesi | 801g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 401g | 108kcal | 5.2g | 19.2g | 0.8g | 6.8g | |
| Annoskoko tuplana | 13680g | 10696kcal | 699.8g | 1406.8g | 249.8g | 13.6g | |
| Valittu annoskoko | 6840g | 5348kcal | 349.9g | 703.4g | 124.9g | 6.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3420g | 2674kcal | 175g | 351.7g | 62.5g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 78kcal | 5.1g | 10.3g | 1.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu