Perukan papusoppa
Liota herneitä yön yli kylmässä vedessä.
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 94g | 284kcal | 16.8g | 45.5g | 0.9g | 10g | |
| Pekoni rasvainen | 28g | 106kcal | 3.4g | 0g | 10.4g | 0g | |
| Hirvenliha | 94g | 105kcal | 19.8g | 0g | 2.8g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 3.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 469g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1377g | 989kcal | 80g | 91g | 28.2g | 20g | |
| Valittu annoskoko | 689g | 495kcal | 40g | 45.5g | 14.1g | 10g | |
| Annoskoko puolitettuna | 344g | 247kcal | 20g | 22.8g | 7.1g | 5g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 5.8g | 6.6g | 2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu