Piirakkapohja + mustikkarahkatäyte KP
Pohja ainekset sekoitetaan.
Painele taikina vuokaan ja esipaista 225 asteessa 5-7 minuuttia.
Sekoita täyte ainekset ja laita piirakan päälle.
Laita uuniin n. 20 minuutiksi, 200 astetta.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 144 grammaa
Ktp
Painele taikina vuokaan ja esipaista 225 asteessa 5-7 minuuttia.
Sekoita täyte ainekset ja laita piirakan päälle.
Laita uuniin n. 20 minuutiksi, 200 astetta.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 144 grammaa
Ktp
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, pehmeä rasvaton laktoositon (Valio), annos 500g | 1600g | 960kcal | 160g | 68.8g | 4.8g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 440g | 628kcal | 55g | 1.3g | 45.1g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 784g | 2690kcal | 79.9g | 548.8g | 9.4g | 27.4g | |
| Leivinjauhe | 40g | 70kcal | 2.1g | 15.1g | 0g | 0.2g | |
| Mustikka metsä- | 1368g | 602kcal | 6.8g | 87.6g | 8.2g | 45.1g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 420g | 178kcal | 41.2g | 1.7g | 0.4g | 0g | |
| Zero carb isobest (Scitec), annos 22g | 208g | 803kcal | 189.3g | 0g | 0g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 32g | 126kcal | 0.6g | 31g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, pehmeä rasvaton laktoositon (Valio), annos 500g | 2000g | 1200kcal | 200g | 86g | 6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 13784g | 14515kcal | 1469.8g | 1680.6g | 147.8g | 145.4g | |
| Valittu annoskoko | 6892g | 7258kcal | 734.9g | 840.3g | 73.9g | 72.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3446g | 3629kcal | 367.5g | 420.2g | 37g | 36.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 105kcal | 10.7g | 12.2g | 1.1g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu