Minestronekeitto Glorian ruoka & viini -lehteä mukaillen

Aloita edellisenä iltana laittamalla pavut likoon kylmään veteen.

Seuraavana päivänä kaada vesi pois.

Kuumenna öljy kattilassa, lisää pilkotut kasvikset.

Anna hautua n. 10 min koko ajan sekoittaen.

Lisää pavut, sienet ja tomaattimurska, vettä tai liha- tai kasvislientä sen verran että ainekset peittyvät.

Anna porista 1-1,5 tuntia.

Lopuksi lisää tortellinit, keittele vielä 10 min eli kunnes tortellinit ovat kypsiä.

Mausta suolalla, mustapippurilla ja yrttimausteilla.

Halutessasi voit ripotella annoksen päälle vielä parmesaanijuustoa.

Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 553 grammaa

Sallay
AineksetMääräEnergiaPHRK
Papu ruskea/valkoinen 63g191kcal13.9g24.7g0.9g13.5g
Sipuli (kuorittu)25g6.8kcal0.3g1.2g0.1g0.4g
Porkkana, keskikokoinen 65g28g7.7kcal0.2g1.6g0.1g0.7g
Varsiselleri, lehtiselleri, raaka38g4.1kcal0.4g0.4g0.1g0.4g
Kesäkurpitsa, tuore75g13kcal0.5g1.9g0.3g0.5g
Munakoiso 75g17kcal0.4g2.3g0.2g1.9g
Valkosipuli 2.5g2.7kcal0.2g0.4g0g0.1g
Tomaattimurska, yrteillä maustettu, Rainbow, 370g93g32kcal0.9g6.3g0.5g1.3g
Oliiviöljy 11g100kcal0g0g11.3g0g
Vesi, vesijohtovesi 250g0kcal0g0g0g0g
Lihaliemijauhe/tiiviste 2.8g8kcal0.3g0.4g0.6g0g
Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g5g1.5kcal0.1g0.2g0g0g
Tortellini grandi (Barilla), annos 60g25g101kcal3.7g11.9g4.3g2g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1383g967kcal41.8g102.6g36.8g41.6g
Valittu annoskoko692g484kcal20.9g51.3g18.4g20.8g
Annoskoko puolitettuna346g242kcal10.5g25.7g9.2g10.4g
Arvot/100g100g70kcal3g7.4g2.7g3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=89692