Mureke, naudan paistijauhis
Lopullinen paino aika tarkalleen 700g, joten helppo laskea 150g mureketta = 150g lihaa.
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
Kerro punnittu määrä 1,43:lla, niin saat oikean määrän mureketta.
Onnistuisi varmasti ilman kananmunaa ja leseitäkin, mausteiksi reilusti suolaa, pippuria, paprikajauhetta, cayennepippuria, korianteria ja oreganoa.
Paustetaan 200c:ssa n. 1h45min.
Samassa vuoassa saa kätevästi laitettua uunivihannekset, esim.
porkkanaa, lanttua, kukkista...
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 198 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 491g | 814kcal | 93.2g | 0g | 49g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 98g | 27kcal | 1.3g | 4.7g | 0.2g | 1.7g | |
| Valkosipuli | 11g | 11kcal | 0.8g | 1.7g | 0.1g | 0.2g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 21g | 6.3kcal | 0.2g | 1.3g | 0.2g | 0.6g | |
| Ruislese (Elovena plus), annos 20g | 8.4g | 15kcal | 1.3g | 1.8g | 0.4g | 3.7g | |
| Kananmuna kuoreton | 65g | 92kcal | 8.1g | 0.2g | 6.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1386g | 1931kcal | 209.8g | 19.4g | 113g | 12.4g | |
| Valittu annoskoko | 693g | 966kcal | 104.9g | 9.7g | 56.5g | 6.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 347g | 483kcal | 52.5g | 4.9g | 28.3g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 15.1g | 1.4g | 8.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu