Lindströminpihvit
Raasta tuoreet, kuoritut punajuuret hienoksi raasteeksi, sekoita ne, sipuli, leseet ja kermaviili keskenään.
Mausta suolalla (4tl), maustepippurilla (2tl),
valkopippurilla (1tl) ja
mustapippurilla (1tl).
Lisää jauheliha ja munat, sekoita taikinaksi.
Tee pihvejä ja paista 200 asteessa n. puoli tuntia
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Hania
Mausta suolalla (4tl), maustepippurilla (2tl),
valkopippurilla (1tl) ja
mustapippurilla (1tl).
Lisää jauheliha ja munat, sekoita taikinaksi.
Tee pihvejä ja paista 200 asteessa n. puoli tuntia
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 158 grammaa
Hania
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 3000g | 6643kcal | 525g | 0g | 510g | 0g | |
| Sipulikuutiot, Pirkka 200g | 680g | 177kcal | 8.2g | 32.6g | 1.4g | 11.6g | |
| Vehnälese (Sydänystävä), annos 20g | 80g | 112kcal | 11.2g | 11.2g | 2.7g | 38.4g | |
| Kananmuna kuoreton | 660g | 942kcal | 82.5g | 2g | 67.6g | 0g | |
| Kermaviili,kevyt (Pirkka), annos 200g | 300g | 240kcal | 7.8g | 12g | 18g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 36g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Punajuuri | 2200g | 1034kcal | 44g | 220g | 0g | 55g | |
| Annoskoko tuplana | 13912g | 18295kcal | 1357.4g | 555.6g | 1199.4g | 210g | |
| Valittu annoskoko | 6956g | 9148kcal | 678.7g | 277.8g | 599.7g | 105g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3478g | 4574kcal | 339.4g | 138.9g | 299.9g | 52.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 132kcal | 9.8g | 4g | 8.6g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu