Bataattipaistos
Kuutioi bataatit, porkkanat ja palsetrnakka pieniksi kuutioiksi.
Samoin sipuli.
Lisää oliiviöljyyn 1 tl suolaa, kuivattuu lipstikkaa, valkosipuli ja pippurei.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-45 min
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 219 grammaa
Ekoskinen
Samoin sipuli.
Lisää oliiviöljyyn 1 tl suolaa, kuivattuu lipstikkaa, valkosipuli ja pippurei.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-45 min
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 219 grammaa
Ekoskinen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, uunissa | 2720g | 2393kcal | 46.5g | 497.5g | 1.4g | 88.7g | |
| Porkkana | 2400g | 785kcal | 14.9g | 133.4g | 4.8g | 61.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 440g | 119kcal | 5.7g | 21.1g | 0.9g | 7.5g | |
| Palsternakka | 1200g | 763kcal | 6g | 141.6g | 4.8g | 54g | |
| Oliiviöljy | 200g | 1769kcal | 0g | 0g | 200g | 0g | |
| Valkosipuli | 32g | 35kcal | 2.5g | 5.2g | 0.2g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 13984g | 11726kcal | 151.2g | 1597.6g | 424.2g | 424.2g | |
| Valittu annoskoko | 6992g | 5863kcal | 75.6g | 798.8g | 212.1g | 212.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3496g | 2932kcal | 37.8g | 399.4g | 106.1g | 106.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 84kcal | 1.1g | 11.4g | 3g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu