Bataattipaistos
Kuutioi bataatit, porkkanat ja palsetrnakka pieniksi kuutioiksi.
Samoin sipuli.
Lisää oliiviöljyyn 1 tl suolaa, kuivattuu lipstikkaa, valkosipuli ja pippurei.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-45 min
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 219 grammaa
Ekoskinen
Samoin sipuli.
Lisää oliiviöljyyn 1 tl suolaa, kuivattuu lipstikkaa, valkosipuli ja pippurei.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-45 min
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 219 grammaa
Ekoskinen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, uunissa | 2726g | 2399kcal | 46.6g | 498.6g | 1.4g | 88.9g | |
| Porkkana | 2406g | 786kcal | 14.9g | 133.7g | 4.8g | 61.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 441g | 119kcal | 5.7g | 21.2g | 0.9g | 7.5g | |
| Palsternakka | 1203g | 765kcal | 6g | 141.9g | 4.8g | 54.1g | |
| Oliiviöljy | 201g | 1773kcal | 0g | 0g | 200.5g | 0g | |
| Valkosipuli | 32g | 35kcal | 2.5g | 5.2g | 0.2g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 14016g | 11753kcal | 151.4g | 1601.2g | 425.2g | 425g | |
| Valittu annoskoko | 7008g | 5877kcal | 75.7g | 800.6g | 212.6g | 212.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3504g | 2938kcal | 37.9g | 400.3g | 106.3g | 106.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 84kcal | 1.1g | 11.4g | 3g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu