Mulligatawney

Kuullota sipuli, inkivääri ja valkosipuli voissa.

Älä ruskista!

Lisää porkkana-, omena- sekä sellerikuutio/silppu kattilaan ja kypsennä 5 minuuttia.

Lisää currytahna ja paista minuutin ajan koko ajan sekoittaen! Lisää jauho (tässä voit korvata kikhernejauhon vehnäjauholla) ja kypsennä puoli minuuttia.

Lisää tomaatit, tomaattisose sekä kanaliemi.

Lisää 2 laakerinlehteä sekä mausta suolalla että pippurilla.

Kiehauta nopeasti jatkaen kypsennystä pienellä teholla kannella kattila puoliksi peitettynä noin 20 minuuttia.

Poista laakerinlehdet, soseuta, kuumenna, lisää kerma sekä kookosöljyssä kypsennetyt broilerinpalat.

Terästä makua limen mehulla sekä lisää korianteri.

Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 503 grammaa

Maukka7
AineksetMääräEnergiaPHRK
Varsiselleri, lehtiselleri, raaka350g39kcal3.8g3.8g0.7g3.5g
Sipuli (kuorittu)410g111kcal5.3g19.7g0.8g7g
Valkosipuli 20g22kcal1.6g3.3g0.1g0.4g
Kuorittu tomaatti säilyke Rainbow1600g320kcal16g56g6.4g0g
Korianteri, tuore, annos 20g40g8kcal0.8g1.6g0.2g1.2g
Omena, ulkomainen, keskiarvo, kuorineen 360g139kcal0.6g29.4g0.3g5.4g
Inkivääri, tuore, silputtu40g32kcal0.7g7.1g0.3g0.8g
Porkkana, keskikokoinen 65g360g101kcal2.2g21.4g0.7g9g
Keltainen currytahna (Pirkka), annos 10g25g63kcal0.8g5.2g4.2g0g
Kikhernejauho luomu (Govinda), annos 10g34g104kcal6.3g15.1g2g5.3g
Tomaattisose tomaattipyree 40g30kcal1.8g5.2g0.1g0.4g
Kanaliemi laimennettu 2000g198kcal5.4g8.6g15.8g0.6g
Suola, annos 3g6g0kcal0g0g0g0g
Broilerifileesuikale, paistettu, marinoitu 800g1952kcal184.8g11.4g130.8g0g
Kookoskerma, Wok´n Roll800g1800kcal17.6g24g184g0g
Voi, 1 tl, 5 g160g1168kcal1.6g1.6g128g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana14090g12171kcal498.6g426.8g948.8g67.2g
Valittu annoskoko7045g6086kcal249.3g213.4g474.4g33.6g
Annoskoko puolitettuna3523g3043kcal124.7g106.7g237.2g16.8g
Arvot/100g100g86kcal3.5g3g6.7g0.5g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=368586