Kevyt perunasalaatti
Keitä perunat ja munat, jäähdytä.
tee kastike : sekoita kermaviili, sinappi, viinietikka, yrtit ja maustet.
Pilko muut ainekset ja sekoita ne kastikkeeseen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 294 grammaa
Helkky10
tee kastike : sekoita kermaviili, sinappi, viinietikka, yrtit ja maustet.
Pilko muut ainekset ja sekoita ne kastikkeeseen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 294 grammaa
Helkky10
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 4000g | 3030kcal | 74.8g | 616.8g | 8g | 40g | |
| Kananmuna, keitetty | 1100g | 1569kcal | 137.5g | 3.3g | 112.7g | 0g | |
| Selleri, annos 50g | 600g | 84kcal | 6g | 18g | 0g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 300g | 81kcal | 3.9g | 14.4g | 0.6g | 5.1g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 800g | 513kcal | 25.6g | 38.6g | 28g | 0.1g | |
| Sinappi | 80g | 105kcal | 3.5g | 11.3g | 4.8g | 1.4g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 80g | 16kcal | 0g | 5.2g | 0g | 0g | |
| Persilja | 20g | 5.5kcal | 0.3g | 0.2g | 0g | 1.6g | |
| Basilika, tuore | 20g | 5.4kcal | 0.6g | 0.2g | 0.2g | 0.3g | |
| Oregano, tuore (Järvikylä), annos 10g | 20g | 14kcal | 0.5g | 2g | 0.4g | 0.5g | |
| Timjami (tuore) (Järvikylä), annos 10g | 20g | 9kcal | 0.3g | 1.5g | 0.2g | 0.6g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 12g | 28kcal | 1.3g | 4.6g | 0.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14128g | 10920kcal | 508.6g | 1432.2g | 310.6g | 99.2g | |
| Valittu annoskoko | 7064g | 5460kcal | 254.3g | 716.1g | 155.3g | 49.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3532g | 2730kcal | 127.2g | 358.1g | 77.7g | 24.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.6g | 10.1g | 2.2g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu