Kukkakaalicouscous herneillä ja fetalla
Raasta kukkakaali couscousmaiseksi rakeeksi ja keitä vedessä noin 3 min. Valuta hyvin siivilässä.
Hienonna basilika.
Paahda siemenet pannulla kullanruskeiksi.
Kaada kukkakaalirouhe kulhoon ja nostele sekaan yrtit, sitruunamehu ja oliiviöljy, ja mausta mielesi mukaan.
Lisää joukkoon siemenet ja murennettu feta ja sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 283 grammaa
Nempukka
Hienonna basilika.
Paahda siemenet pannulla kullanruskeiksi.
Kaada kukkakaalirouhe kulhoon ja nostele sekaan yrtit, sitruunamehu ja oliiviöljy, ja mausta mielesi mukaan.
Lisää joukkoon siemenet ja murennettu feta ja sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 283 grammaa
Nempukka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 250g | 60kcal | 4.5g | 5.5g | 0.8g | 5.8g | |
| Pakasteherneet (Pirkka), annos 200g | 125g | 66kcal | 7.1g | 6.6g | 1.3g | 0g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 19g | 4.7kcal | 0g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Feta Arla Apetina 50g | 125g | 313kcal | 17.5g | 3.1g | 25g | 0g | |
| Kurpitsansiemenet gogreen (Gogreen ab), annos 100g | 44g | 245kcal | 14.5g | 5.7g | 18.4g | 1.8g | |
| Oliiviöljy (kylmäpuristettu, extra virgin) (Pirkka), annos 20g | 13g | 110kcal | 0g | 0g | 12.5g | 0g | |
| Basilika, tuore | 6.3g | 1.7kcal | 0.2g | 0.1g | 0.1g | 0.1g | |
| Kukkakaali | 54g | 13kcal | 1g | 1.2g | 0.2g | 1.2g | |
| Pakasteherneet (Pirkka), annos 200g | 27g | 14kcal | 1.5g | 1.4g | 0.3g | 0g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 4.1g | 1kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Feta Arla Apetina 50g | 27g | 67kcal | 3.8g | 0.7g | 5.4g | 0g | |
| Kurpitsansiemenet gogreen (Gogreen ab), annos 100g | 10g | 53kcal | 3.1g | 1.2g | 4g | 0.4g | |
| Oliiviöljy (kylmäpuristettu, extra virgin) (Pirkka), annos 20g | 2.7g | 24kcal | 0g | 0g | 2.7g | 0g | |
| Basilika, tuore | 1.4g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1415g | 1949kcal | 106.4g | 55.2g | 141.4g | 18.6g | |
| Valittu annoskoko | 708g | 974kcal | 53.2g | 27.6g | 70.7g | 9.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 354g | 487kcal | 26.6g | 13.8g | 35.4g | 4.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 138kcal | 7.5g | 3.9g | 10g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu