Sitruuna-kookoskakku
Vatkaa munat ja makeutusjauhe vaahdoksi.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi, sekoita tasaiseksi.
Kaada 24cm:n irtopohjavuokaan, joka on voideltu ja leivitetty mantelijauholla.
Paista 15min. 200 asteessa.
Voisi olla hyvää täytekakkupohjanakin, jos tekisi tupla-annoksen.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 32g | 46kcal | 4g | 0.1g | 3.3g | 0g | |
| Makeutusjauhe 1rkl/2g (Rainbow), annos 2g | 3.1g | 12kcal | 0.1g | 3g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (hh ilman kuituja) (Mauste sallinen), annos 40g | 15g | 85kcal | 3.2g | 1.4g | 7.4g | 1.5g | |
| Kookoshiutale | 7.3g | 48kcal | 0.6g | 0.5g | 4.7g | 1.2g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 2.3g | 9kcal | 0g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 2.2g | 3.8kcal | 0.1g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 1.5g | 4.5kcal | 0.2g | 0.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 8.7g | 1.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 144g | 420kcal | 16.4g | 18.2g | 31g | 6.2g | |
| Valittu annoskoko | 72g | 210kcal | 8.2g | 9.1g | 15.5g | 3.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 36g | 105kcal | 4.1g | 4.6g | 7.8g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 11.4g | 12.7g | 21.6g | 4.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu