Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 233g | 163kcal | 3.7g | 35g | 0.2g | 6.3g | |
| Kukkakaali | 233g | 56kcal | 4.2g | 5.1g | 0.7g | 5.4g | |
| Kookosmaito | 233g | 486kcal | 4.7g | 6.6g | 49.7g | 1.1g | |
| Kasvisliemikuutio | 6.4g | 20kcal | 0.6g | 0.9g | 1.5g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 4.7g | 5kcal | 0.4g | 0.8g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1421g | 1459kcal | 27.2g | 96.8g | 104.2g | 26g | |
| Valittu annoskoko | 710g | 729kcal | 13.6g | 48.4g | 52.1g | 13g | |
| Annoskoko puolitettuna | 355g | 365kcal | 6.8g | 24.2g | 26.1g | 6.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu