Merellinen patakeitto

Sulata voi isossa kattilassa ja pehmitä siinä pienitty fenkoli.

Lisää tuoretta tai kuivattua valkosipulia (itse käytin kuivattua valkosipulirouhetta) ja jatka paistamista hetki.

Lisää vesi, kala- tai kasvisliemikuutio ja valkoviini ja keitä noin 10 minuuttia.

Lisää kerma, tomaattipyree ja pieniksi paloiksi pilkotut kasvikset (pari porkkanaa, pieni lanttu, vähän kukkakaalia tai pakastekeittopussi).

Keitä noin 10 minuuttia.

Lisää sulatetut ja pienemmäksi revityt seitifileet ja sulatettu merellinen sekoitus.

Anna kiehua reilut 10 minuuttia.

Mausta suolalla ja valkopippurilla ja suurusta halutessasi.

Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 296 grammaa

Sunnikka
AineksetMääräEnergiaPHRK
Gourmese del mar (La caldera), annos 270g1028g720kcal133.6g10.3g16.4g0g
Alaskanseitifilee (Lidl), annos 1000g1371g905kcal233g0g9.6g0g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % 685g2263kcal13.7g20.6g239.9g0g
Vesi2399g0kcal0g0g0g0g
Fenkoli, annos 100g274g85kcal3.4g20g0.5g8.5g
Porkkana, keskikokoinen 65g480g134kcal2.9g28.5g1g12g
Kukkakaali 137g33kcal2.5g3g0.4g3.2g
Lanttu 206g59kcal2.1g9.5g0.6g3.7g
Voi, 1 tl, 5 g41g300kcal0.4g0.4g32.9g0g
Suuruste, ruskea kastike (Maizena), annos 15g51g195kcal0.5g47.3g0.3g0g
Valkoviini kuiva 343g235kcal1.1g2.1g0g0g
Kalaliemikuutio 38g115kcal3.8g12.8g5.3g0.4g
Tomaattipyree, Pirkka51g42kcal1.7g9.8g0.5g0.5g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana14208g10172kcal797.4g328.6g614.8g56.6g
Valittu annoskoko7104g5086kcal398.7g164.3g307.4g28.3g
Annoskoko puolitettuna3552g2543kcal199.4g82.2g153.7g14.2g
Arvot/100g100g72kcal5.6g2.3g4.3g0.4g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=249609