Kessun ruispatonki
No kaikkihan nyt osaa patongit leipoa.
Tein tästä kuusi pötkylää ja paistelin kiertoilmalla 200 asteessa 15 minuuttia.
Puolivälissä ripaus vettä uunin pohjalle.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 178 grammaa
Keskikessu
Tein tästä kuusi pötkylää ja paistelin kiertoilmalla 200 asteessa 15 minuuttia.
Puolivälissä ripaus vettä uunin pohjalle.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 178 grammaa
Keskikessu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ruisjauho (Rainbow) | 400g | 1281kcal | 40g | 252.1g | 9.2g | 56g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 217g | 744kcal | 22.1g | 151.7g | 2.6g | 7.6g | |
| Ohrajauho | 18g | 60kcal | 1.5g | 11.8g | 0.4g | 1.4g | |
| Siirappi, tumma | 40g | 128kcal | 0g | 29.6g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 30g | 265kcal | 0g | 0g | 30g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1424g | 4956kcal | 127.2g | 890.4g | 84.4g | 130g | |
| Valittu annoskoko | 712g | 2478kcal | 63.6g | 445.2g | 42.2g | 65g | |
| Annoskoko puolitettuna | 356g | 1239kcal | 31.8g | 222.6g | 21.1g | 32.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 348kcal | 8.9g | 62.5g | 5.9g | 9.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu