Paahdetut ruusukaalit
Ruusukaaleille tuli tuollainen grammamäärä, kun poistin kannat ja päällimäisiä lehtiä.
Kaupassa pakettikoko 400g
sekoita ruusukaalit ja muut ainekset, laita uunivuokaan ja päälle hyvää suolaa (näin luki virallisessa ohjeessa 
itse laitoin hienoa merisuolaa). 200C uunissa noin 18-25min.
Saavat olla tummahkoja.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 89 grammaa
Mamiusmaus
Kaupassa pakettikoko 400g
sekoita ruusukaalit ja muut ainekset, laita uunivuokaan ja päälle hyvää suolaa (näin luki virallisessa ohjeessa itse laitoin hienoa merisuolaa). 200C uunissa noin 18-25min.Saavat olla tummahkoja.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 89 grammaa
Mamiusmaus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ruusukaali | 6542g | 1599kcal | 90.3g | 127.6g | 32.7g | 163.5g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 279g | 267kcal | 3.1g | 50.8g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 279g | 2469kcal | 0g | 0g | 279.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14240g | 8670kcal | 186.8g | 356.8g | 623.8g | 327g | |
| Valittu annoskoko | 7120g | 4335kcal | 93.4g | 178.4g | 311.9g | 163.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3560g | 2168kcal | 46.7g | 89.2g | 156g | 81.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 61kcal | 1.3g | 2.5g | 4.4g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu