Hölskytyskurkut
Puolikas kurkku
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 rkl (omenaviini) etikkaa
- Leikkaa kurkut ohuiksi viipaleiksi
- Laita kannelliseen astiaan ja ripottele suola päälle.
Laita kansi kiinni ja rasvistele, että kurkusta alkaa irrota nestettä
- Mausta sokerilla, etikalla ja tilillä.
Laita jääkaappiin vetäytymään ennen tarjoilua
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Milmi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkku | 5940g | 649kcal | 33.3g | 83.2g | 5.9g | 41.6g | |
| Sokeri | 432g | 1754kcal | 0g | 431.6g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 108g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 540g | 108kcal | 0g | 35.1g | 0g | 0g | |
| Tilli, tuore | 108g | 32kcal | 4g | 1g | 0.9g | 2.3g | |
| Annoskoko tuplana | 14256g | 5086kcal | 74.6g | 1101.8g | 13.6g | 87.8g | |
| Valittu annoskoko | 7128g | 2543kcal | 37.3g | 550.9g | 6.8g | 43.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3564g | 1272kcal | 18.7g | 275.5g | 3.4g | 22g | |
| Arvot/100g | 100g | 36kcal | 0.5g | 7.7g | 0.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu