Perukan uunilammas
Sivele öljy, suola, pippurisekoitus ja yrttisekoitus lihan pintaan.
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lampaanliha vähärasvainen | 5007g | 9179kcal | 951.3g | 0g | 600.8g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 25g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 225g | 1993kcal | 0g | 0g | 225.3g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 1252g | 1064kcal | 12.5g | 43.8g | 87.6g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 250g | 75kcal | 2.5g | 10g | 0.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 250g | 68kcal | 3.3g | 12g | 0.5g | 4.3g | |
| Ruskea suuruste, Maizena | 150g | 571kcal | 1.5g | 138.2g | 0.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 14320g | 25898kcal | 1942.2g | 408g | 1831.6g | 8.6g | |
| Valittu annoskoko | 7160g | 12949kcal | 971.1g | 204g | 915.8g | 4.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3580g | 6474kcal | 485.6g | 102g | 457.9g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 13.6g | 2.8g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu